정안당의 일상다반사

최신글

• 

  하동편백자연휴양림 숲속의집 그리고 최참판댁 평사리 평야 하동여행 휴가날과 태풍이 겹쳐 난감했던 8월 초의 하동 편백자연휴양림의 기억을 떠올려보며 이번 포스팅은 하동 편백휴양림을 포스팅해본다 자연휴양림 예약은 정해진 날짜에 예약을 해야해서 6월말부터 휴양림 예약 사이트인 숲나들이e를 계속 들락거렸다 딸의 휴가도 길고 장거리여행이라 일정을 2박3일 예정으로 잡았으나 태풍으로 인해 아쉬움만 남긴 짧은 여행이 되어버렸지만 편백나무의 아늑함과 최참댁에서 보이는 소설 토지의 평사리 평야의 푸릇푸릇한 평화로움이 기억에 남는다 다행이 숙소로 예정했던 하동편백자연휴양림이 대기걸었던게 운좋게 연락이 와서 숲속의집에서는 1박만 하기로 했다 아들내외도 같이 합류 하기로 하고 아들내외 기다리는 동안 이른 아침부터 부랴부랴 김밥까지 준비해서 스물스물 올라오는 태풍을 걱정하며 추적거리며 내리는.. 2022.08.23

• 

  괴산 대학 찰옥수수 맛있게 삶는법과 괴산대학찰옥수 축제 얼마전 부터 국민 간식인 옥수수 중 괴산 대학 찰옥수수가 나오기 시작했다. 대학 찰옥수수는 다른 옥수수에 비해 당도가 높아 씹을수록 단맛이 나고 껍질이 얇고 쫀득쫀득한 맛이 좋아 이맘때쯤이면 한번에 많이 사서 삶아 냉동실에 쟁여 두고 일년 내 먹곤한다. 입안에서 톡톡터지며 쫀득쫀득한 대학 찰옥수수만의 찰진 맛이란 온 식구가 한자리에서 몇개씩 순삭이다. 빠르면 7월초 부터 8월 중순까지가 제철인 대학 찰옥수수는 수확 시기가 짧아 시장에서 눈에 띄면 바로 택배로 주문한다 대학 찰옥수수라는 이름이 붙은 유래는 괴산군 장연면 출신 최봉호(전 충남대 교수) 박사가 지역 농민의 농가소득을 위하여 1991년부터 시험 재배를 실시하여 12년간의 연구 끝에 이루어낸 성과로 대학이라는 이름을 붙이고 탄생했다 괴산에 처음 .. 2022.07.23

• 

  제천 텍사스 바베큐 카페 카우보이그릴 맛집 여행 맛집을 발견하면 거리에 상관없이 기필코 찾아 나서는 맛집 탐방엔 진심인 울딸 따라 제천 장거리 여행겸 다녀왔다. 네이버 앱으로 예약해야 방문이 가능하다는 카우보이그릴! 숙제하듯 앱을 들락거리더니 때마침 취소된 예약건이있어 운이 좋았다며 서울사는 동생 내외까지 불러내려 오랜만에 여행겸 제천을 다녀왔다. 카우보이 그릴 주소: 충북 제천시 청풍면 학현소아로 415-24. 1시30분 늦은 점심 시간에 예약을 잡아 장거리를 달려 도착한 제천 텍사스 바베큐 맛집 카우보이그릴. 구불 구불 한적하고 푸르른 초여름의 푸른 산이 싱그럽고 정겹다. 한적한 시골마을 이런곳에 가을까지 예약이 잡혀있는 식당이라니 정보가 얼마나 무서운 세상에 살고있는지 새삼느낀다. 텍사스 바베큐로 유명세를 타는 카우보이그릴은 2년 숙성된 참나무로.. 2022.07.04

• 

  블로그를 다시 시작하며 지난해 가을 언제 쯤일까? 잠깐이면 될듯했던 블로그 일탈이 어느덧 한해를 넘겨버리고 말았다. 근래와서 애써 가꾸던, 소소하지만 일상의 이야기를 더이상 방치하는건 자신에 대한 게으름이라는 생각이 들어 오늘은 늦은밤이지만 몇자라도 적어야 시작될것같아 스스로에게 다짐 차원에서 묵혔던 블로그를 찾는다. 이제 다시 시작이다. 해왔던것처럼 그렇게 바쁜 일상에서라도 잠깐의 짬을 내보자. 이렇게 라도 채근해야 내일 아니면 모레쯤 다시 노트북을 켜고 티스토리 재료를 찾으며 무언가를 끄적이는 모습을 보리라는 나와의 다짐이며 약속이다. 2022.06.26

• 

  청주박물관 노란은행나무길도 가을이 깊어간다 가을 가을 하면 가장 먼저 생각나는 곳 더 늦기 전에 가을을 담아보려고 청주 박물관 은행나무길을 찾았다 우암산 자락에 고즈넉이 전통 한옥처럼 자리 잡은 청주박물관을 이번엔 그저 가을을 느끼고 싶은 감성으로 떠나본다 공사 중인 박물관 본관을 뒤로 올라가면 이렇게 예쁜 은행나무길이 나온다 올해는 단풍도 나뭇가지에서 말라버린 듯한 나뭇잎들이 안쓰러운데 그래도 이곳 은행나무는 가을이 깊어감을 알린다 가을이면 그 어느 곳보다 예쁘고 분위기 있는 곳이다 박물관 전시도 같이 보면 더욱 좋은 곳이지만 딸과 자주 오곤 하는 박물관 이기에 이번엔 은행나무길에서 가을만 품어보려고 한다 바람에 흩날려 바닥에 쌓인 노란은행나무잎는 사뭇 나를 소녀로 만들곤 한다 발로 밣기라도하면 사부작 거리는 발자국에 단풍잎도 몸서리치듯 부서지.. 2021.11.10

• 

  상봉동 잇덴굿 샐러드 맛집 방문 후기 천주교 상봉동 성당 쪽 일이 있어 왔다가 잇덴굿 상봉점 샐러드 전문점에서 신선하고 푸짐하고 건강한 샐러드를 포장했다 상봉동에서 발견하게 된 깔끔한 샐러드 전문점인 잇덴굿은 샐러드 전문 체인 점으로 오픈한 지 얼마 안 되었다고 한다 잇덴굿 상봉점은 상봉역 3번 출구에서 가까운 상봉동 천주교 성당 바로 앞에 위치해있다 참새가 방앗간 그냥 지나갈리 없으니 오늘은 샐러드로 메뉴를 정하고 매장에 들어갔다 매장은 작지만 테이블도 몇개있는 매장은 심플하고 깔끔했다 잇덴굿 맛있게 먹는 법이 딱 붙어있다 스마트팜에서 재배한 신선한 야채라니 더 신뢰가 간다 처음 가는 곳이면 추천 메뉴를 선택하는 편인데 잇덴굿 상봉점의 추천 메뉴는 이베리코 샐러드가 베스트 메뉴로 안내되어있어서 우리는 이베리코 샐러드와 소고기 샐러드를 주문.. 2021.11.01

• 

  넷플릭스 영화 줄무늬 파자마를 입은 소년 추석 연휴에 넷플릭스 영화 줄무늬 파자마를 입은 소년을 시작으로 요즘 핫한 넷플릭스 1위 영화인 오징어 게임까지 긴 연휴를 영화 삼매경에 빠져 지내다시피 했다. 오징어 게임은 4편까지 보다가 중도하차해버렸는데 내용이 섬뜩하고 왠지 모를 스트레스를 유발하는 스토리가 나와는 안 맞는듯한데 언젠가 영화가 관중에게 던지는 메시지가 궁금해지면 다시 볼지는 모르겠으나 일단은 정신건강상 안 보는 걸로.. 줄무늬 파자마를 입은 소년은 나치 독일 장교 아들과 아우슈비츠 수용소에 감금된 유대인 소년의 시선에서 그려지는 2차 대전의 순진무구한 두 소년의 우정과 전쟁의 참상이다 주인공인 브루노는 독일 엘리트 장교인 아버지를 따라 베를린에서 어느 시골로 이사를 가게 된다. 학교도 없는 외진 시골에서 브루노는 창밖으로 농장에서 .. 2021.09.25

• 

  옥천 가볼만한곳 수생식물학습원 충북 옥천은 정지용의 향수로 유명한 작은 시골이지만 곳곳에 숨은 명소가 많기도 한 곳이다. 어느 여름날 옥천에서 일을 보고 돌아오는 길에 잠깐 짬을 내서 들렸던 수생식물 학습원을 여름의 끝자락에 포스팅한다. 옥천 수생식물 학습원은 천상의 정원이라고 이름 지어진 길을 대청호를 바라보며 오르막 내리막 좁은 언덕을 걷다 보면 가슴이 탁 트이는 시원함을 느낄 수 있다. 거북이처럼 느리게 걸으라며 채근하는 글귀가 여기저기에 눈에 들어온다. 이제는 보내는 여름의 길목에서 아쉬움을 달래듯 잦아드는 매미소리가 우리가 갔을 때는 유난히도 시끄럽던 날이었다. 옥천 수생식물 학습원은 수생식물학습원 느낌보다는 작은 휴양림 같은 느낌이었다. 코로나로 인원 제한이 있어 예약해야 한다고는 하나 우린 현장에서 바로 입장 가능했다. .. 2021.09.06

• 

  수능 100일 시험선물을 준비하다 8월 10일이 수능 D -100일이다 올해 수능일이 11월 18일 코로나 이슈로 묻혀버린 수능 100일 전이지만 시간은 어김없이 다가오고 있다. 가까운 지인들이 고3수험생이 있어 합격기원 시험선물을 주문했다. 요즘은 현금으로 주기도 하는데 현금으로 주기엔 애매하고 그냥 넘기기도 서운할때 이 선물이 아주 유용한듯하다 1만 원 이하 선물이다. 내용이 가격 대비 푸짐하다. 립밤 핸드크림 핫팩 필승 사인펜 합격엿과 카스타드 락토조이 구미젤리 카스타드 카프리썬 비타민 음료 초코 해바라기 등등이 들어있다 7천 원대와 4000원대는 단체선물로 돌리기 부담스럽지 않은 가격으로 좋을 것 같다. 잘 찍으라는 뜻이 담긴 애교 섞인 선물로 포크도 있었는데 이 상품 구성에는 잘 보라라는 의미의 작은 손거울이 들어있어서 재미있기.. 2021.08.08

• 

  양평 가볼만한곳 구하우스 미술관 세미원 연꽂나들이 양평 용문산 쉬자파크로 떠난 여름휴가는 양평 구 하우스 미술관 관람을 시작으로 본격적 양평에서 휴가시작이다. 미술을 전공한 딸이 있어 항상 미술관 나들이는 필수 코스처럼 이어진다. 구하우스미술관은 양평군 서종면에 위치한다. 조용한 시골길을 달려 도착한 구하우스 미술관은 작품을 보는 내내 감탄에 감탄을 한 곳이었다. 구하우스는 '집'을 콘셉트로 한 새로운 개념의 미술관이어서 신선하고 독특한 느낌이었다 컨템포러리 아트& 디자인 컬렉션 뮤지엄 구하우스는 매주 월, 화요일은 휴무다 수 금:13시~18시 (마지막 입장 17시) 토 일 공휴일:10시 30분~18시 (마지막 입장 17시) 구하스 입장료는 성인 12000원 청소년 6000원 어린이 5000원. 온라인 예매 후 방문하면 1000원 할인이 된다 몇 해 전.. 2021.07.30

• 

  하동편백자연휴양림 숲속의집 그리고 최참판댁 평사리 평야 하동여행 휴가날과 태풍이 겹쳐 난감했던 8월 초의 하동 편백자연휴양림의 기억을 떠올려보며 이번 포스팅은 하동 편백휴양림을 포스팅해본다 자연휴양림 예약은 정해진 날짜에 예약을 해야해서 6월말부터 휴양림 예약 사이트인 숲나들이e를 계속 들락거렸다 딸의 휴가도 길고 장거리여행이라 일정을 2박3일 예정으로 잡았으나 태풍으로 인해 아쉬움만 남긴 짧은 여행이 되어버렸지만 편백나무의 아늑함과 최참댁에서 보이는 소설 토지의 평사리 평야의 푸릇푸릇한 평화로움이 기억에 남는다 다행이 숙소로 예정했던 하동편백자연휴양림이 대기걸었던게 운좋게 연락이 와서 숲속의집에서는 1박만 하기로 했다 아들내외도 같이 합류 하기로 하고 아들내외 기다리는 동안 이른 아침부터 부랴부랴 김밥까지 준비해서 스물스물 올라오는 태풍을 걱정하며 추적거리며 내리는.. 2022.08.23

• 

  청주근교 조용한 사찰 청주 <보살사>에서 청주 근교 조용한 사찰 에서.낙가산 남쪽 기슭에는 청주에서 가장 오래된 사찰 보살사가 아담하게 자리잡고 있다. 오랜 역사만큼 보살사는 충북 유형 문화재가 여러점있으며 사찰을 조용히 걷다보면 마음이 편해지는 곳이다. 지금은 초파일 행사로 연등이 화려하지만 평상시 보살사는 조용하고 아담하며 새소리와 바람소리만 들리는 사찰이다. 고즈넉한 사찰 본래의 모습은 담지 못했지만 연등으로 꾸며진 새로운 모습을 담아본다 어느 봄날에 왔을때는 담쟁이가 막 새싹이 올라오고 있었는데 지금은 초록이 너무 예쁘다. 보살사는 일주문이 없는 대신 입구를 지키는 담쟁이와 커다란 나무가 일주문 역활을 한다. 보살사는 극락보전, 명부전, 삼성각과 요사채가 있다. 보살사는 신라 진흥왕 28년 법주사를 창건한 의신대사가 세운 유서깊은 사찰이.. 2020.05.25

• 

  소년을 위로해줘 -은희경- 소년을 위로해줘 -은희경 장편소설- 주인공 강연우는 열일곱 고등학교를 다니는 소년이다. 연우는 옷칼럼리스트인 엄마 신민아와 둘이서 살고있다. 질풍노도의 시기를 겪고있는 10대의 눈으로 소설은 잔잔하고 은희경 작가의 섬세함으로 그려진다. 자신의 상처와 아픔을 내면에 숨기며 자신을 지키려 노력하는 엄마를 지켜야하고 세상의 모든것이 특별히 흥미나 재미가 없는 심드렁한 18살의 인생에서 유일하게 낙이라면 힙합이다. 그래서 소설에는 힙합이 많이 출연한다. 연우는 이사로 전학하면서 거기서 만난 독고 태수라는 미국에서 사고치고 한국으로 전학하게 된 친구를 만나 힙합이라는 공통적 관심사로 친해지게 된다. 10대 사춘기의 삶을 연우를 통해 평범하게 풀어낸 소설은 친구들과의 우정, 같은 또래끼리 겪은 갈등, 이성에 대한 .. 2020.04.13

• 

  해운대 한화리조트 1박 해운대맛집 그리고 태종사 수국 부산 일정을 잡고 바로 예약해서 해운대 한화리조트 패밀리룸 에서 1박 했다 일찍 도착해서 아직은 수국이 아름다웠던 태종사와 감천문화마을을 마치 수박 겉핡기하듯 주차가 용이한 부근만 둘러보고 저녁 일정을 소화하기 위해서 빠르게 움직였다. 해운대 한화리조트는 부산 갈 때마다 머무는 곳이다. 바다가 보이는 한화콘도는 밤이면 해운대의 바다와 광안대교의 화려한 조명이 바라보이는 곳이다. 해운대의 화려함을 가까이서 느낄 수 있기도 하다. 날씨가 부산 간 다음날도 흐려 한화리조트 숙소에서는 뿌연 해운대가 보일 뿐이었지만 화창한 날 바다를 보며 이른 아침 커피 한잔은 멋진 하루의 시작인데 이번 부산행은 날씨가 여러모로 불편을 주었다 한화리조트 패밀리는 원룸형으로 취사가 가능하다. 원룸형이지만 4인이 충분히 사용할 수 .. 2021.07.12

• 

  아삭한 양파김치 초간단하게 만드는 방법 아삭한 양파김치를 담았다 햇양파가 나오기 시작했다 요즘 나오는 햇양파는 저장양파에 비해 단맛이 강하고 식감은 부드럽고 매운맛도 강하지 않아 생으로 먹거나 양파 장아찌 또는 양파김치로 먹기 좋다. 양파도 숫양파와 암양파가 있어 둥근 것이 암양파고 길쭉한 것이 숫양파라고 해서 둥근 모양이 많은 듯 보이는 양파망으로 골라 양파 크기도 중간 크기 정도 되는 양파로 사 왔다. 숫양파보다는 암양파가 당도가 더 높다고 하지만 보통 망째로 사 오기 때문에 크기만 보고 사 오는 편이다. 해마다 양파김치보다는 양파장아찌를 조금씩 해서 더 자주 먹곤 했는데 오늘은 모처럼 담아놓으면 아삭하고 매운맛도 강하지 않고 단맛이 나서 부담 없이 먹을 수 있는 햇양파로 양파김치를 담았다. 재료 양파 2kg, 부추나 쪽파 한 줌, 고춧가.. 2021.05.17

• 

  노브랜드에서 발견한 바비큐 폭립으로 간단하게 홈파티 노브랜드 바비큐 폭립을 장바구니에 담아왔다. 사실 큰 기대 없이 딸이 맛이겠다기에 장바구니에 담아온 노브랜드 바비큐 폭립. 노브랜드 바비큐 폭립은 돼지 등갈비 550g으로 가격은 10480원이다. 이 가격대라면 가격은 착한 것 같다. 아워홈에서 만든 제품이다. 노브랜드 바비큐 폭립은 냉장식품으로 간단하게 데워만 주면 되는 간편한 조리식이다. 사다 놓곤 냉장실에서 며칠을 고이 모셔두었다가 마침 딸도 있고 해서 사실 특별히 기대 없이 꺼냈다. 폭립 소스가 듬뿍 재워진 갈비는 성인 손바닥만 한 크기다. 노브랜드 바비큐 조리방법은 1. 포장된 봉지에서 폭립을 꺼내 용기에 담아 전자레인지에 5분 또는 5분 30초 돌리거나 2. 오븐에서 구울 때는 쿠킹포일로 고기를 감싼 뒤 200도 예열된 오븐에서 약 8초 조리하.. 2021.04.20

• 

  청주 육거리 시장 기름짜는집 충북방앗간의 기름짜는 풍경 참기름과 들기름은 기름 짜는 방앗간에서 짜서 먹는 것이 풍미와 맛이 더 좋아 항상 방앗간에서 짜서 먹는다. 그래서 단골 기름집인 청주 육거리 시장에 있는 충북 방앗간을 찾았다. 친절하고 단골이라 그런지 왠지 믿음도 가는 곳이라 기름을 짤 때는 단골을 찾게 되는 습관이 있다. 재래시장안에 있어 기름 짜는 동안 시장에서 장도 보고 구경도 하는 재미는 덤이다. 기름집 안에는 시골에서 농사지은 참깨나 들깨 그리고 고추를 가지고 나오신 할머니들이 가게 안에 마련된 의자에서 이야기보따리를 풀고 계시는 모습은 정겹기 그지없는 모습이다. 볶은깨를 기름짜는기계에 붓는다 깨를 가져가면 깨끗이 세척하고 볶아서 기름을 짜서 가져온다. 또는 방앗간에서 깨를 사서 기름을 짤수도 있는데 보통 2시간 정도면 찾아 올수 있다. 한꺼번.. 2021.02.08

• 

  삼진그룹영어 토익반 넷플릭스 강력 추천 -삼진 그룹 영어 토익반- 넷플릭스 이종필 감독 오지랖 자영역 고아성 가짜 영수증 메꾸기 달인 유나 역 이솜, 그리고 보람역을 맡은 박혜수가 대기업 삼진 그룹에 직장 생활을 하면서 능력은 있으나 업무보조만 하는 애환과 대기업의 비리를 알고 그것을 파헤치는 내용을 유쾌하고 발랄하게 풀어내면서 결코 뻔한 스토리를 가볍게 다루지 않은 영화다. 1995년 삼진그룹이라는 대기업에서 업무보조를 하는 똑같은 유니폼을 입고 아침마다 남자 직원들의 커피 나르기, 담배심부름까지 하는 여직원들의 모습, 닦은 구두 배달 등등 의 모습은 1990년대 우리 사회의 모습을 그대로 그려냈다. 그 시대를 살아온 나도 그런 모습은 사뭇 편치 않은 풍경이다. 지금 젊은 여성들이라면 더 충격적일 듯.. 어떤 분야에서는 여타 직원들보다 뛰어.. 2021.02.05

• 

  겨울에 더 맛있는 귤, 보관법과 효능 알아보기. 겨울 하면 생각나는 과일, 귤! 새콤 달콤한 맛에 앉은자리에서 끝없이 까먹게 되는 귤이다. 집에 없으면 서운한 과일이라 귤은 작은 박스로 사다 놓고 먹곤 하는데 귤 하나 먹으면 입안에 퍼지는 상큼하고 달콤한 귤의 향이 입안으로 퍼지는 그 맛은 귤만한 과일도 없는 듯하다. 좋은 귤 고르는 방법: 좋은 귤 고르는 방법은 껍질이 얇고, 단단하며, 크기에 비해 무거운 것이 과즙이 많다. 귤은 크기가 제각각인데 신맛이 강한 새콤한 맛의 귤을 선호하면 작은 크기의 귤을 고르고 달콤한 맛을 선호하면 중간 크기의 귤이 단맛이 좋다고 한다. 너무 큰 귤은 맛이 싱겁다고 하니 원하는 맛에 따라 귤의 크기를 정하면 되는데 귤의 모양은 둥글 넓적하며 꼭지 부분이 울퉁불퉁하면 더 맛있다고 한다. 꼭지가 푸른 것으로 고른다. 가.. 2020.12.17

• 

  요즘 핫한 열라면 순두부 2인분 레시피. 요즘 핫하다며 울 딸이 만들어보자고 해서 만들어 본 라면에 순두부 넣은 열라면 순두부. 얼큰하고 칼칼하게 끓였다. 매콤한 열라면의 스프가 열 일하며 부드러운 순두부와 어울려 한소끔 끓여낸 열라면 순두부의 맛이 신기할 정도로 맛있다. 라면만 먹기엔 아쉽고 순두부를 끓여서 먹기엔 번거로울때 간단하게 두 가지 맛을 즐길 수 있는 아주 신박한 요리다. 일석이조 간편 열라면 순두부를 만들어보자. 재료: 2인분 기준 열라면 1 봉지, 순두부 350g~400g, 대파 1대, 계란 2개, 후추, 물 종이컵으로 3컵. 만드는 순서: 1. 냄비에 물 3컵을 넣고 라면 건더니 스프와 분말 스프를 먼저 넣는다. 불 조절은 강불에 맞춘다. 2. 순두부를 봉지 째 봉지의 자르는 선에 맞춰 자른다. 순두부 봉지의 끝을 자르면 순두.. 2020.12.12

• 

  청주 문화제조창에 열린도서관있다. 청주에 담배 제조공장이 있던 자리에 국립현대미술관 청주관이 수장고형으로 개관하고 여러 번 다녀왔는데 코로나 이후 재개관했다고 해서 들렸는데 예약자만 입장이 된다고 해서 국립현대미술관 옆 문화 제조창에 들렸다. 국립현대미술관 청주관은 미리 예약하고 오후 5시까지 입장해야 하니 관람하려면 미리 꼭 예약하고 가야한다. 청주 연초제조창이었던 건물을 기둥과 벽의 골격을 유지하고 리모델링한 건물이다. 건물은 국립현대미술관을 비롯하여 복합 문화공간으로 재탄생한 문화제 조창인 원더 아리아, 문화산업단지, 동부창고 청주 공예 비엔날레가 열리는 문화공간으로 탈바꿈했다. 연초제조창이었던 과거를 담고 있는 커다란 굴뚝도 그대로 있고 건물 내 기둥도 곳곳에 그대로 살렸으며 담배 제조 공장일 때의 그 철문도 그대로 간직하고 있기.. 2020.08.02

• 

  색채학1. 색의 정의와 물리적인 개념 색채학1. 색의 정의와 물리적인 개념 * 색의 정의 색, 색채에 관련된 다양한 학문이 존재하는 만큼 색에 대한 정의도 다양하다. 색이란, 일반적으로 색상. 명도. 채도로 구분되어 나타 낼 수 있는 사물의 성질을 이야기하며 빛깔이라고도 이야기한다. 또한 유채색과 무채색의 조합으로 이루어진 시지각적 속성으로 빨강, 주황, 노랑 등의 유채색의 색명과 흰색, 어두운 회색, 검은색 등의 무채색 색면을 조합으로 기술된다. * 색의 물리적인 개념 색을 지각하기 위해서는 꼭 필요한 세 가지 조건이 있어야 하는데 첫 번째는 빛, 두 번째는 물체, 세 번째는 눈이 있어야 하며 이를 색채 지각의 3요소라고 불린다. * 빛의 개념 빛은 전자기파이며 매질이 없이 전파를 한다. 빛은 전자기파의 일종으로 대략적으로 사람이 지각할 .. 2020.07.15

• 

  무 절이지 않고 쉽고 간편하게 깍두기 담는법 무 절이지않고 쉽고 편하게 깍두기 담기얼간이열무김치 담그면서 같이 담은 깍두기를 이제야 포스팅 해본다. 사실 여름 햇무는 단맛이 없어 깍두기는 잘 담지않는데 내 팔뚝만한 아주 실한 무를 보는 순간 한개를 냉큼 집어들어 장바구니에 담아 온 무. 나는 깍두기는 절이지 않고 담아 먹어서 국물이 많아 설렁탕집 깍두기처럼 시원하고 칼칼한 맛을 낸다. 무는 독소를 제거해주고 노폐물을 몸밖으로 배출해주는 역활을 한다. 식이섬유가 풍부해 장운동과 배변활동에 도움을 주는 식재료이기도 하다. 위 건강에도 도움을 주는 무는 몸속의 니코틴을 중화해서 몸 밖으로 배출해주는 효과가있으니 착한 가격으로 어디에나 쓰임새 좋은 무를 많이 먹으려고 한다. 여름무는 단맛보다는 매운 맛이 강하다. 김장 김치가 다 떨어져갈때쯤 시간 많이 안.. 2020.06.30

• 

  초간단 <전복장> 표고버섯 넣어 만들기. 초간단 표고버섯 넣어 만들기 마트에서 전복을 기획 세일중 이어서 장바구니에 담았다. 전복 큰 것은 6마리, 작은 것은 20마리가 넘었는데 가격은 19000원대로 작은 것은 크기가 작은 대신 더 신선해서 망서리다 작은놈으로 선택했다. 산지 직송이 아니라 횟감으로는 좀 그래서 몇 마리는 오리 전복 백숙을, 나머지는 전복장을 담기로 했다. 전복장이야 들어가는 재료나 방법은 다 똑같아서 이번에는 표고를 넣은 김수미 레시피를 응용하기로 했다. 그러고 보면 무한 신뢰 김수미 쌤이다. 미역이나 다시마만 먹고 자라는 바다의 보물, 전복은 비타민과 미네랄이 풍부하다. 아르기닌, 타우린 등 다양한 영양 성분들이 들어있어서 원기회복에 좋아서 회복기에 접어든 환자나 허약체질에 좋으며 미네랄이 다량으로 들어있어 모유 수유하는 .. 2020.05.06