머위대나물 #머위대들깻가루볶음1 봄나물 <홑잎과 머위대 나물 만들기> 맛있는 요리 봄나물 홑잎과 머위대 들깻가루 볶음 나물 만들기. 시장에 가면 온갖 봄나물이 풍성하다. 지금 한창 일때 장아찌로 담가 일 년 내 먹기도 하지만 제철에 먹는 것이 제일 맛있는 것 같다. 시장에 나갔더니 홑잎이 나왔길래 반가워서 얼른 사왔다. 이때쯤이면 봄나물이 두릅이며 엄나무순, 홑잎, 머위나물, 고사리, 돌미나리 등이 풍성하다. 시장 구석구석 구경 다니다 데친 홑잎과 머위대가 보여 지갑을 열었다. 홑잎 두 뭉치(?) 5000원, 머위대 5000원어치 사고 얼마 전에 산 두릅 가격이 내렸는지 돌아보고 자연산 참두릅은 한 묶음에 15000원, 엄나무순도 한 묶음에 10000원씩 파는 가격만 확인하고 정겨운 시장 나들이를 마쳤다. 맛나게 조물조물 무치고 들깻가루로 달달 볶아 먹으면 이것 또한 더할 나위 없는 .. 2020. 4. 20. 이전 1 다음
